Sciences-Physique · Tle DChimie organique
Les acides α-aminés
Préparation de ton test…
Les 9 habiletés évaluées
- Définir les acides α-aminés
- Connaître la nomenclature des principaux acides α-aminés
- Connaître les propriétés acido-basiques des acides α-aminés :…
- Définir la liaison peptidique.
- Interpréter la réaction chimique entre deux acides α-aminés.
- Connaître les dipeptides et les peptides.
- Définir les protéines.
- Réaliser la réaction de Biuret.
- Interpréter quelques propriétés chimiques de la liaison peptidique :…